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                          國潮風盛行,餐飲品牌如何順勢而為?

                          來源: 時間:2021-06-23 關鍵詞:餐飲設計

                          國潮風盛行,餐飲品牌如何順勢而為?

                          近些年,隨著民族自信心的提升 ,中國傳統文化慢慢振興,并在時尚圈、新媒體界等掀起一股“國潮風”,這股時尚潮流也快速涌向了餐飲界。

                          在資產和市場利好消息下,很多國潮餐廳如如雨后春筍不斷涌現。因此大家見到:一般的奶茶店、甜品、火鍋店搭上故宮元素,立刻看起來雍容華貴、身價倍增;一般的餐廳,弄好多個繁體文字、戲曲臉譜,就“文氣”起來,令人愛不釋手...

                          那么在國潮風盛行的今天,餐飲品牌如何順勢而為呢?

                          最先,深度挖掘企業的文化底蘊。

                          針對百年老字號而言,毫無疑問有其傳統中國文化符號的優點,可是務必將文化符號賦予時代特點,讓百年老字號重新煥發新的活力,針對新起餐飲企業來講,應當發掘擁有自身企業經營特點的傳統式民俗文化,并將這種文化藝術融進時代氣息,可是切勿效仿、照本宣科欠缺自身的動感。

                          次之,是出眾的設計方案。

                          現如今的顧客見多識廣,審美觀水準和之前不可以同日而語,針對商品的設計方案有大量的需求。國潮設計方案的關鍵,要以本土設計師的個人風格為基礎,協助顧客表述個性化。與此同時,中國文化是一座大寶庫,傳統式元素做為國潮的關鍵設計語言之一,非常值得國潮品牌深層次發掘。

                          最后,合理的價格。

                          現如今的顧客針對價錢盡管不會十分敏感,但心里有自身的考量。國潮商品的精準定位,應當在中端周邊。低了,反映出不來設計方案的溢價,高了,要面臨高價位品牌的制約。合理的標價,才有利于顧客認可,及其以后的傳播。

                          餐飲企業做為最接近大家日常生活的企業,針對文化藝術的具體表現,擁有更多更普遍的表達形式,他充斥在每一個菜系、每一個菜肴中,更呈現在企業形象、企業品牌上。對于怎樣具體表現,每一個企業有自身的絕技??墒遣还茉鯓?,做時尚潮流的弄潮兒是時代是社會經濟發展的規定。開拓創新,并不是說說而已。

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